週末や、週初めはまとめて買ってきた挽肉を、ハンバーグにしたり、肉団子にしたりしてお弁当用に備えて冷凍します。最近のお気に入りはお味噌と生姜、ゴマが入ったハンバーグ。海苔を巻いて焼きます。しっかり味が付いてるので冷めてもおいしい、まさにお弁当向き。でも、そんな常備菜を献立にしてしまった、疲れた火曜日☆味噌と海苔のハンバーグ。ブロッコリーと海老とゆで卵のサラダ。カボチャの炊いたの。おからの炊いたの。白いご飯。大根のお味噌汁。梨。ちょこっと都合で昨日の更新もお休みしました☆来て頂いた方、ごめんなさい。そしてありがとうございます。＊＊＊味噌と海苔のハンバーグ。（小さいの20個分）合いびき肉・・・400ｇ卵・・・1個パン粉・・・1/2カップ牛乳・・・1/4ｃｃ＝A＝味噌・しょうゆ・砂糖・みりん・・・各大さじ１おろし生姜・・・小さじ２白ゴマ・・・大さじ２＝B=湯・・・50ｃｃ酒・しょうゆ・みりん・・・各小さじ１海苔・・・適量１）卵とパン粉、牛乳はよくあわせておく。２）ひき肉にAを加えよく混ぜたら、１を加えさらに混ぜる。３）直径4センチくらいのハンバーグに丸めて、海苔を巻く。４）フライパンにサラダ油（分量外）を温めて、３を両面焼き付けて、Bを加えて蓋をして、蒸し焼きにする。＊＊＊下記事に”レシピブログの本・発売♪”について書いています。よかったら覗いてください。＊＊＊続きは育児日記です。