お休みは「麺」が大活躍♪な我家、焼きうどん、焼きそば、そして↓↓↓。この間に、もう1品、【ピーマンたっぷりナポリタン】も食べています！食べすぎかな？よぉし、次は宣言通り「冷やし中華」かなぁ~【7月16日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」

【坦々麺】白胡麻たっぷりスープ！(お味、調整中)長ねぎのみじん切り・ザーサイのみじん切り。スープ：練り白胡麻(たっぷり)・醤油・酢(少々)・がらスープの素で作ったスープ(300c)・太めの中華生麺(写真は喜多方ラーメンの生麺)肉味噌：豚挽き肉・テンメンジャン・醤油・酒
1. 肉味噌の材料を鍋に入れて、挽肉をほぐしがら炒めていき、汁気がなくなったら出来上がり。
2. 長ねぎ・ザーサイを加えて、更にスープの材料を加えてスープを作る。
3. 麺を茹でて器の盛り、肉味噌を盛って出来上がり♪

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