先週はまだまだ暑いって思っていたのに、連休中にぐんと秋っぽくなって散歩(昨日は5時間コースの散歩をしていました)にぴったり◎ということで、晩ごはんも秋を意識して！ 応援お願いします♪「こちら」　 応援お願いします♪「こちら」　

【きのこと生麩の揚げ出し】きのこ・いんげん・(海老・ぎんなんなどもOK)調味料：おだし(1/2カップ)・醤油(大匙1)・みりん(大匙1)
1. しいたけを飾り切りにする。海老の殻を取り除き背ワタを取り除く。
2. 材料に片栗粉を薄くまぶす。(茶こしなどを使って)
3. 小鍋で調味料を温める。
4. 鍋に油を熱し、材料を揚げる。
5. 器に盛って、温めた調味料をかける。

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