材料（２人分）-----------------
カラーピーマン
　赤---１個
　黄---１個
　橙---１個
　緑---１個
細切れ豚肉---ひと握り
カレー粉---小さじ1/2
味ぽん---大さじ１
みりん---大さじ１
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ピーマンはそれぞれ細長く切ります
フライパンに油(分量外）を引いて、豚肉→カラーピーマンの順番に
最後に調味料を加えて、さっと炒めて出来上がり

カレー粉は、多すぎると辛くなってしまうので、これくらい
香り付けくらいがちょうどです〜
子ども達も大好物の炒め物メニューです^^

緑のピーマンよりも赤いピーマン（完熟）の方が、甘みも栄養価も高いんですね
緑のピーマンが苦手なちびっこがいたら、赤いピーマンで調理してみてください〜
赤なら甘くて食べれる〜って子、多いんじゃないかな・・・。

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