薄切りの豚肉で、えのきを巻いて、衣をつけて揚げました
写真にうつってるのは、えのきの傘の方じゃなくて、石づきの方です
お肉で巻いて揚げるなら、こちらの方がおいしいです〜^^

むか〜しテレビで、えのきの石づきを肉で巻いて食べるとホタテみたいな食感になるって見たような・・・
ホタテはホタテ。えのきはえのき！
普通のえのきロールだったけど、おいしいです^^

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