まだまだ暑い日の晩ご飯♪「うな玉」

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Nice!

うな玉今日も暑い~; もうそろそろ涼しくなるかなぁ・・って期待してるのに、連日、真夏日が続きますね~^^;こんなに暑いのに今日は一日エアコンもせずに家の大掃除をしていたらバテそうになっちゃいました。。でも、掃除をしていたとは言え、家に一日いるのは嫌なので、日が落ちて少しは涼しくなってから、旦那とウォーキングを兼ねてお散歩に♪と、そんなことをしていたら、すっかり晩ご飯の仕度を始めるのも遅くなっちゃって、今夜は即席簡単晩ご飯^^まだまだ暑いし、久々に鰻が食べたくなった今日。でも、鰻丼でしっかりご飯(白米)を食べるって気分じゃなかったので、卵とじのおかずとしていただきました~♪卵でマイルドに仕上がった「うな玉」これならつるっと食べれるわ^^結局、旦那はご飯にのせて「うな玉丼」にして食べてましたけどね。(お好みで山椒を振りかけてどうぞ。)その他はシンプルな小鉢3品での簡単晩ご飯でした。<今夜の晩ご飯メニュー>●うな玉●きんぴらごぼう(昨日作っておいたもの)●ブロッコリーのゴマ和え●冷奴---今日のクーピーの調子は?(^^)→ 人気blogランキングへ クーピーのパワーの素です♪(^^)→ 料理ブログランキングへ 元気にポチッとお願いします(^^)→ レシピブログランキングへ ランキングに参加しています(↑)応援お願いします。励みになります☆---