レシピブログの登録ブロガー向け限定モニター企画で当選した『松阪牛ステーキ.com』さんの「A5ランクの松阪牛 牛脂」
で今回は、レタスとネギ炒めを作りました

レタスとカラーピーマンを、さっと炒め合わせて焼肉のタレ大さじ１ほどで味付け
長ネギ１本を、松坂牛牛脂たっぷりで、じっくり揚げるように炒めて、塩コショウ。
それをレタス炒めにのっけました。

この牛脂でじっくり揚げ炒めた長ネギ
これがおいしくて。レンコンとかジャガイモとか、ほっくりした根菜の上にトッピングしてもおいしいと思う〜^^
　
　
　
　

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