とっても辛い唐辛子です。先日はアチャールを作りました。

今回はチャツネを作ってみました。秘密兵器のタマリンドソースも
使っています。

基本は辛いんだけど、ちょっと甘みもあるソースができました。
バーベキューチキン、パコラやナン、チャパティにつけて食べます。
要するに、なににつけてもおいしということです。（笑）