じゃがいも　　　　　　大1個
ベーコン　　　　　　　2枚
にんにくのみじん切り　1片分

・じゃがいもは皮をむき、細切りにしてから水にさらしておく。
　ベーコンは幅1センチ位に切る。

・フライパンに油少々を熱しにんにくのみじん切りとベーコンを炒める

・ベーコンの脂が出てきたら、じゃがいもを加える。
　酒・出し醤油各大さじ2分の1を加え、水分がなくなるまで炒める。

・汁気がなくなったら、しょうゆ大さじ2分の1を加えて水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

仕上げに黒胡椒を振ってください。

洋風？和風？どっちだろ。
ニンニクが効いていて、すっごーーーく美味しかったです♪
てんてんも旦那さんもバクバク食べてました。
ちなみにてんてんは、黒胡椒も平気です。

さて・・・

いつもお世話になっているレシピブログさんから、９月２６日に初のレシピ本が発売されることになりました。

タイトルは『お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ　１５７』

そこに、しのっちのレシピも１つ掲載させて頂く事になったのです☆
すごーい・・・。記念になるなぁ・・・。
実際手にとって見たら、すごく感激しそうです。

他にもブログのお友達もた〜〜くさん、掲載されるみたいで
今から楽しみだなぁ♪

もし本屋さんなどで見かけたら、手にとって見てくださいっ。

楽天ブックスはここ

Amazon.co.jpはここ

素敵な企画もあるようです。

『レシピブログ』さん×『Oisix（おいしっくす）』さんの特別販売記念企画です。

Oisixさんの食材と、このレシピ本のとってもお得なセットらしいです。
こちらは書店販売に先行して、9月20日（木）より開始です。
しのっちも頼みたいゾ。。。