【ひとこと】
スダチをいただいたので、サンマを焼きました。
（スダチの産地の徳島では、魚だけでなく、何にでも、例えばお漬物にも絞るそうです）
はぁぁぁ、美味しい！
大根が買ってなかったのが残念だったけど、スダチのお陰で満足。
酸っぱいもん好きの1歳は、私が絞った後のスダチを、皮ごと食べちゃってビックリー。
次回のサンマは、大根おろし＋スダチにしま〜す。
ご飯の上にあるのは（ちっちゃくて見えにくいけれど）、おはぎ。
今日は、おじいちゃんの料理教室のアシスタントの日で、
「おはぎ、きゅうりの土佐じょうゆ、簡単すまし汁」を作りました。
おはぎは1人5個だったのですが、食べ切れなかったので持ち帰ってきたんです。
小豆を煮て粒あんを作り、ご飯を（うるち米ともち米を半々で）炊いて搗き、
ご飯を粒あんで包んだ普通のタイプと、
あんをご飯で包み、きな粉やゴマをまぶしたタイプの2種類にしました。
こういう料理の時は話も弾んで和気藹々、手作りならではの愛嬌たっぷりのおはぎを
楽しくいただきました。
家でも、子ども達と作ってみたいと思います♪

★サンマの塩焼き＋スダチ
　◎オーブントースターで20分の塩焼きです。
★南瓜の甘味噌かけ
　◎炊飯器で蒸した南瓜に甘味噌をかけたもの。
　　もう1つのゴマダレ（ゴマドレ）より味噌味の方が人気でした。
　　蒸し南瓜の残り半分は、ポリ袋に入れてつぶしちゃいました。
　　サラダかスープに使うつもりです。
★国籍不明の春雨サラダ
　◎昨日の残り。
★豆腐とお揚げとわかめと長ねぎの味噌汁
　◎一昨日の残り。粉末煮干しミックス（冷凍庫で忘れていた存在）を出汁に使うと、
　　「今日の味噌汁、美味しい」と言う夫。
　　素材で取る出汁より好評デス…。
★おはぎ
★納豆（今日は大人のみ）
★キムチ（大人と6歳のみ）
★おばあちゃんのらっきょう
★4分づき米ご飯
★今日のパンの試食（詳しくはパンのカテゴリに書きました）

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