9月21日のお弁当

豚肉のピリ辛こってりさん焼き
ピーマンのハーブソルト炒め
ねぎ入りオムレツ
天ぷら

来週、お休みをいただくので、昨日、今日とモリモリ働いてる(*^^)v
今日も残業かな〜？
でも、楽しい事が待ってるから、ちっとも苦にならないわ♪勝手なものね〜（笑）

『豚肉のピリ辛こってりさん焼き』 の作り方
?生姜焼き用の豚肉を半分に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備）
??を2〜3重に折って片栗粉をまぶし、こんがり焼いて、お皿に取り出す。
?火を止めて、ピリ辛こってりさんと酒をフライパンに入れ、再び火を付けて?を戻し味を絡める。ごまを振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）