地味だわ〜♪でも、美味しいわ〜〜♪♪ほっとあったかいスープは、夜が遅い晩ごはんにぴったりね。むくみもとれて、グー！【9月20日の晩ごはん】　 応援お願いします♪「こちら」　

【鶏と冬瓜のスープ】冬瓜・鶏手羽・好みの野菜中華スープ(800cc)を塩と薄口醤油で好みに味付け水溶き片栗粉(大匙3-4・水大匙6-8程度)・胡椒
1. 冬瓜の皮をむいて食べやすい大きさに切りそろえて、下茹でをする。
2. 鍋に薄くごま油を熱し鶏を炒める。
3. 中華スープ、塩、薄口醤油を加えて熱し、冬瓜と好みの野菜を加えて煮込む。
4. 胡椒で味を整えて、さいごに水溶き片栗粉で味を整える。

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