【ひとこと】
パン教室の後、6歳のピアノの付き添いと、下2人のお迎えに行ってバタバタ帰宅。
…ら、なんとビックリ、先に帰宅していた夫が「具たくさんのスープ、作っておきましたぁ♪」と
ニッコリ迎えてくれました。
こういうドッキリは、大歓迎。
朝の内に切っておいたサラダ野菜に、炒めた肉ドレッシングをかけてあと1品を作り、
あっという間にご飯の用意が整いました。
子ども達は、スープに大喜び。
本当に美味しかったです。
流石だわー、家のダーリン（うふっ）。

★夫の愛情スープ
　◎鶏胸肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、長ねぎ、しめじ、きゅうり（！）、しょうが、にんにく、
　　顆粒鶏がらスープ（化学調味料不使用）、塩、こしょう。
　　＊お肉は冷凍庫でカチンコチンだったはずなので、「電子レンジで解凍したの？」と聞くと
　　　「かたまりのままブチ込んで、解けたところで出して切った」そうです。
　　　きゅうりをスープに、というところが新鮮（全然違和感なく食べられました）！
★国籍不明の春雨サラダ
　◎材料
　　レタス…1/2玉、きゅうり…1本、トマト…1個、春雨…50ｇ、豚ひき肉…130ｇ、
　　おろしにんにく…1かけ分、しょうゆ…大さじ2、酒…大さじ1、カレー粉…小さじ1/4、
　　ごま油…適宜。　
　　＊ルッコラ、大葉など、野菜は自由に。
　◎作り方
　　〓細切りの野菜と茹でてざく切りにした春雨をガラスの器（又はボウル）に入れます。
　　〓フライパンに豚肉を入れて炒め、にんにく、しょうゆ、酒を入れたら、
　　　水分があまり飛ばない内に〓にかけます。
　　　＊肉がフライパンにくっつきそうなら、必要に応じてサラダ油を補います。
　　〓最後に、香りづけのごま油をかけます（省略可）。
★キムチ納豆
★シゲチャン農家の庄内五号（だだちゃ豆）
★4分づき米ご飯
★今日のパンの試食

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