今年最後の冷やし中華。実は先々週に食べたもの。胡麻ダレでトッピングに卵じゃなくて油揚げ。油揚げのトッピングはどなたかの所で拝見して、真似してみようとやってみたのでした。（すみません。どなたか忘れてしましました）残暑なのでまた食べたくなってしまいました。でも冷たい蕎麦・うどんは一年中食べるのに、冷やし中華は夏季限定というのはなぜでしょう！？単にお店の事情のような気もするのですが？？
　そして、パスタも冷やし中華も同じお皿なのです。