材料：
ご飯　　　茶碗2杯分
もやし　　1/2パック
にら　　　1/2パック
人参　　1/2本
塩、こしょう　　適量
白ゴマ　　　小さじ1
ごま油　　　適量

豚バラ肉　　100g
おろしにんにく　　小さじ1/2
コチジャン　　小さじ2
テンメンジャン　　小さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
砂糖　　　小さじ1

白菜キムチ　　80g
温泉卵　　　2個

１、にんじんは千切りに、にらは3センチくらいにカットし、白菜キムチも千切りにする。豚バラ肉は細かく刻む。
２、ニンジン、ニラ、もやしは熱湯で茹で、ボウルで塩、こしょう、白ゴマ、ごま油で味付けする。
３、豚バラ肉はフライパンで炒め、おろしにんにく、コチジャン、テンメンジャン、しょうゆ、砂糖で味付けをする。
４、丼にご飯を盛りつけ、キムチ、2のナムル、3の肉の順でご飯の上にのせる。
５、最後に温泉卵をのせて完成。

ポイント
ビビンバは最後にごちゃ混ぜにする料理、それなら野菜を一気に茹でて味付けすることで時間が短縮できるんです。