*ご飯（発芽十六雑穀米）　*味噌汁（お麩・ワカメ・葱）　*魚河岸あげの野菜あんかけ　　　　　　（魚河岸あげ・もやし・人参・ニラ・きくらげ・えのき・生姜）　*ササミと葱の梅胡麻和え（ササミ・葱・茗荷・梅干）　*とうもろこし　参加している「B-Promotion」さんの試食モニターレポートです。　紀文さんの「魚河岸あげ」という商品です。

　「魚河岸あげ」とは豆腐と白身魚からでできた練り製品で、ソフトでなめらか、　クリーミーな食感のさつま揚げです。　はんぺんの様なカンジだけど、はんぺんよりもしっとりしていて　マシュマロのようになめらかなカンジ・・・・とでも言いましょうか。　　加熱調理すると、よりソフトでなめらかな口当たりになるので、　おでんや煮物向きらしいけど、その通りにするのは面白くないので　野菜あんかけにしてみました。　

　普通の味と、鶏五目味とえび味の3種類をいただいたので　上記画像の普通のものと鶏五目味の2種類を使いました。　野菜あんは、ごま油でおろし生姜を炒めて香りを出し、野菜を炒めて　水・塩・醤油・酒で味付けし、片栗粉でとろみを付けたもの。　電子レンジで温めた「魚河岸あげ」の上からかけるだけ。　十分美味しかったけど・・・・・・　確かに煮たりした方が更に美味しくなるかも？ってカンジでした。　「おでん」のオススメ、確かに！！　我が家のチビッコさんはとても気に入ったようで、何度も「美味～漣」　と言ってたわ。食感が気に入ったみたい。　　河岸あげのクイズに答えて当てよう！「紀文・おでんでほっと・HOTキャンペーン」　～大自然と温泉で癒される ニュージーランド・ロトルア7日間の旅プレゼント～　というキャンペーンも行われています。　簡単なクイズに答えて海外旅行をＧＥＴされてみては？

　そして、モニターも募集されています。　「魚河岸あげ」を試してみたい！と思われている方、応募してみましょ♪　「魚河岸あげお試しモニターキャンペーン」　　10月1日締め切りです。　抽選で200名様に。　　

　＜ササミと葱の梅胡麻和え＞　ササミは酒と塩を振り、ラップして電子レンジで蒸し鶏に。　練り胡麻・醤油・ペースト状にした梅干・水少々を混ぜ合わせ　ササミと葱・茗荷と和えました。