昨日のランチは主人と一緒だったので「グリーンカレー」を作りました。
「グリーンカレー」は我が家の大好物☆
なので、このブログにも良く登場しているし
愛用しているキットもご紹介済みですが、一応今日も紹介しますね。
スーパーなどでもいろいろなキットが売っていますが、
私はこの無印良品のキットが一番好き。
ココナッツパウダーやナンプラーまでセットになっているから便利です。
【グリーンカレー】　https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315588497
・・・って、最近、「パッタイ」「ココナッツミルクプリン」などを含め、
無印良品のキットをたくさん紹介していて、無印良品の回し者か？？って感じですね。（笑)
でもホント便利なので、私は良く買い置きしています。

そんなキットを使って、具には
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ししとう、たけのこ（水煮・細切り）、パプリカ
を入れてみました。
そして、今回はご飯の上に「香菜」をトッピングしてみました。
これが、なかなか合うんです。　（でも香菜が苦手方にはダメですね。）

そして、デザートには連休に友人宅に持参した「ココナッツミルクプリン」の残りが
１つあったので、それを食後に・・・。

どちらも、美味しかった〜 (^Q^)/
主人は大汗をかきながらも、大好きなグリーンカレーで ご機嫌でした。

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