【おやつ】 　応援お願いします♪「こちら」ちょっと前に『いいとも』でタモリさんが生クリーム入れるな！っておっしゃっていたのをたまたまみていた我家。家族が、「うん、うん。」ってうなずいたので、今回はずっとシンプルにしてみたら、とっても好評♪:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

【カスタードプリン(シンプルに改良[2007.07])】全卵(5個)・牛乳(500ml)・砂糖(50グラム)・バニラビーンズ(1/2本)
1. お牛乳にバニラビーンズを浸しておく。
2. 鍋にバニラビーンズをいれた牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。##　沸騰させない。火を止めたら、生クリームを入れる。
3. 小さい器に卵をほぐし、茶こしでこしながらボウルに入れ混ぜる。
4. 卵が入っているボウルに牛乳を入れ混ぜ合わせる。
5. オーブンを160度に余熱しておく。お湯をわかしておく。
6. 茶こしでこしながら器に入れる。
7. 天板に器をのせ、湯をはって、アルミホイルを器にかぶせる。
8. 140度で90分程度で出来上がり！
9. 焼きあがったら、カラメルをかけて冷ます。##　卵は良質なものを使っています。

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