【材料】　焼きカレーパン12個、枝豆あんぱん12個、バターロール24個
焼きカレーパンと枝豆あんぱんの生地
　・国産強力粉（sala粉）…600g
　・きび砂糖…30g
　・塩…12g
　・スキムミルク…12g
　・ドライイースト…12g
　・イーストを膨潤するための温水（35℃）…60g
　・仕込水（ぬるま湯）…330g
　・油脂（無塩バター）…30g
バターロールの生地
　・国産強力粉（sala粉）…600g
　・きび砂糖…60g
　・塩…9g
　・スキムミルク…18g
　・ドライイースト…12g
　・イーストを膨潤するための温水（35℃）…60g
　・仕込水（ぬるま湯）…270g
　・卵…60g　
　・油脂（無塩バター）…90g
焼きカレーパンの副材料
　・豚ひき肉…130g、玉ねぎ…1/2個、人参…1/4本、ピーマン…2個、
　　カレー粉…小さじ1、ケチャップ…大さじ2、ソース…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、
　　おろしにんにく…小さじ1/5、おろししょうが…少々、強力粉…大さじ1、顆粒コンソメ…1本、
　　はちみつ（今日はきび砂糖）…小さじ1、パン粉…適宜
　　＊みじん切りにした野菜と他の材料を混ぜ、耐熱ガラス容器に入れます。
　　　ラップをかけて、500Wの電子レンジで5分加熱したら、
　　　ラップを取って、500Wで5分。ご飯にも合うお手軽ドライカレーです。
枝豆あんぱんの副材料
　・枝豆（鞘から出し、薄皮をむく。今日は冷凍してあった「庄内三号」を利用）…約210g
　・グラニュー糖…105g（枝豆の半分）
　・バター…30g
　・グラニュー糖…60g
　　＊枝豆をつぶしてグラニュー糖（豆の半量）と混ぜたものが枝豆あん。
　　　下の2つは、ポリ袋の中で混ぜて、シュガーバターにして焼成前のトッピングにしました。

【工程メモ】　　天気…晴れ　　　
・生地作り…生地ごとにスーパーコスモ（クイジナート系）で約2分30秒。
　　　　　　（途中1分50秒のところで油脂入れ）
・フロアータイム…30分（室温）
・ベンチタイム…約15分
・ホイロタイム…20分（発酵器：設定温度40℃）
・焼成…焼きカレーパンと枝豆あんぱんは180℃で12分、バターロールは180℃で10分。
　
【ひとこと】
保育園の親仲間さんで、フードプロセッサの購入をご検討中のご一家に
遊びに来ていただきました。
家で使っている機械の使い勝手をご紹介。
こんな風に使いました。
★2種のパン生地作り（シンプルカバー＆ドゥブレード）
★パンのフィリング作り（シンプルカバー＆メタルブレード）
　・焼きカレーパン用の野菜のみじん切り
　・枝豆あんぱん用の枝豆のすりつぶし
★サラダのドレッシング作り（シンプルカバー＆メタルブレード）
★サラダ野菜のカット
　・キャベツのせん切りときゅうりの輪切り（プッシャースリーブセット＆スライサーデスク）
　・人参のせん切り（プッシャースリーブセット＆ファインシュレッダーデスク）
★フルーツアイスクリーム（シンプルカバー＆メタルブレード）
まるで、宣伝＆販売のおばちゃんになったような気分でしたが、
普段、今日のように、続けて使いまわすことは無いので、
自分でも、改めて便利さを実感することができました。
これ、全部、手作業でやっていたら、何倍の時間がかかることでしょう。
包丁一本、自分の腕っ節を頼りにというのもカッコ良いと思いますが、
家事の効率化で浮かせた時間を、家族と自分が楽しむことに向けられるのなら
機械さまさま、どんどん使っていこうと言うのが今の心境です。
一番下の写真は、Kさんが持ってきてくださった「炊飯器の鶏ハム」。
本当に美味しかったです♪
できれば、ハム＆ウィンナー類は家で作りたいなぁと思っているので（高くて遠い理想ですが）、
以前から、作ってみたかった料理です。
思い切って、挑戦してみま〜す！

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