<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
チキンリンクス　　　　　　　　　　　　　　　　　７本
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　 （中）５個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々
ジェノバソース　　　　　　　　　　　　　大さじ１～２
バジル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜

<作り方>
１．じゃがいもは皮をむき横半分に切り、５mm幅に切る
　　玉ねぎは櫛形に切る

２．チキンリンクスは斜めに半分に切る

３．フライパンを熱し、油はひかず２を炒めて火が通ったら
　　皿に取り出す

４．３のフライパンにオリーブ油を熱し、１を炒め、塩、胡椒する

５．じゃがいもに火が通ったら、ジェノバソースを加えさっと絡め
　　３を戻し入れて混ぜ合わせる

６．５を器に盛りつけ、バジルを飾る

日本ハムとレシピブログとのコラボレーション企画、
ミートスティックリンクス、レシピモニター募集に応募しましたら、
当選しました。

箱入りで、何とも豪華なプレゼントに感激でした。

早速、チキンリンクスを使ってお料理。
あらびき＆皮なしソーセージ、初試食。
プリッとした食感が大人気と言われてる通り、旦那さんも、「これは、何て美味しいんだ。」と大喜び。
ジェノバソースとも、よく合いました。勿論、ヒット！出ましたよ。
もう１種類のポークリンクスは、また使って紹介しますね。

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