こちらは今夜のクーピーの一人ご飯。晩ご飯の仕度をしようとキッチンに立っていたら、旦那から「今夜は飲み会」との連絡があって、急に一人ご飯になっちゃいました。晩ご飯を作る前だったし、いつもだったら献立を変更して一人ご飯を簡単に済ませるとこだけど、今夜は献立の変更はしなかったよ。（副菜は種類を減らして簡単なものに変更したけどね。）と言うのも、予定していたお料理が超簡単料理だったから、量を半分にして、一人分で作ったの♪（レシピは２人分でご紹介しています。）「ターツァイと豚肉のミルク煮」昨日、スーパーで見かけてターツァイが食べたくなったので、今夜はターツァイを使ったお料理。チンゲン菜もそうだけど、ターツァイも葉がしっかりしているので中華炒めや煮物にすると美味しいお野菜。今夜はあっさり風味のミルク煮に仕上げてみました～♪１０分ほどで出来る簡単料理なので、お肉とお野菜をバランスよく摂りたい一人ご飯にもオススメで～す＾＾☆☆☆☆☆とうとう明日から３連休ですね＾＾♪でもあいにく、台風の接近で明日は終日大雨みたい。。まずは初日はゆっくり休んで休息の日になりそうです。皆さんはこの連休はどんなご予定ですか？　くれぐれも台風には気をつけて楽しいお休みを過ごされてくださいね☆---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---