お休みなのでのんびりな朝

9月後半に入るけど、まだまだ暑ぃですねぇ

朝ごはんからおつまみにもオススメの納豆のミニおやきです～

つなぎとして山芋を使いましたょ

材料(約4個分)
*鶏挽き肉・・・・100ｇ
*納豆・・・・・・1ﾊﾟｯｸ
*付けダレ・・・・少々
*ネギ・・・・・・1/4本
*すりおろし山芋・小さじ4
*塩昆布・・・・・10ｇ
*ごま油・・・・・適量

作り方
①納豆に付けダレを半量程度入れて良く混ぜる。
②鶏挽き肉、納豆、みじん切りにしたネギ、すりおろした山芋、塩昆布を良く混ぜ合わせる。
③ごま油を熱したフライパンに②をスプーンですくって入れ、平らな丸型にして弱火で両面を焼く。
　中まで焼けたらできあがり。

火を通りやすくするよぅに、ミニサイズの平らな薄形にしました。

塩昆布で味がついているので、お醤油などは不要でござぃます

大葉を添えてさっぱりと、
焼いたことで納豆・山芋の粘り気が控えめになってヘルシーハンバーグのような感じになりますよ

ご協力お願ぃいたしますっっ