お買い物途中で、あっちで特集！こっちで特設会場！！本屋さんへ行けば、しっかり平積みコーナー！！！誘惑に負けて、遅い晩ごはんだから不向きなのに・・・【7月12日の晩ごはん】　応援お願いします♪「こちら」　応援お願いします♪「こちら」↑↑↑　アップ！たまねぎ・かぼちゃ・赤ピーマン・ピーマン・なす・ズッキーニ入り！「美味しい！こんな時間じゃなかったらおかわりできたのになぁ」のお言葉、いただきました〜　o(*^▽^*)o~♪★週末に入院中の実父のところへ行き、コメントのお返事ができずごめんなさい★

【即席カレー】炒める野菜：たまねぎ(必須)・にんにく・にんじん・かぼちゃなどなどの野菜挽肉(300グラム程度)カレーペースト・醤油・ウスターソース(中濃でもとんかつでもOK)後から加える野菜：なす・グリーンピース
1. 炒める野菜を粗くみじん切りにする。
2. 鍋にサラダオイルを熱し野菜を炒める。
3. 野菜に火が通ったら挽肉を加えて火を通す。
4. カレーペーストを加えて混ぜ合わせる。(カレーが足らないようならカレー粉で調整)
5. なすを輪切り(半月切りでのOK)にしてサラダオイルでなすをしっかり炒める。グリーンピースを塩茹でする。
6. カレーの鍋になすとグリーンピースを加えて、お好みで醤油、ソース、胡椒で味を整える。

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