Amazon.co.jp 商品紹介 ※ 加熱水蒸気を使って調理します 脱油 カロリーセーブ 高い熱量で芯まで焼くから、余分な油を落とす。 熱量の高い過熱水蒸気で芯まで一気に焼くので、余分な脂をすばやく溶かし、脂を落として焼き上げる。気になるカロリーを抑えることができる ※ SHARP社換算値。カロリーについて…【分析依頼先】(財)日本食品油脂検査協会【分析試験成績書発行日および番号】〈豚肉の油抜き〉平成17年7月29日 第05101325号 各結果よりSHARP社にてエネルギー一人前あたりのカロリー量を算出 〈とりの唐揚げ〉平成17年7月26日 第05101296号 〈えびの天ぷら〉平成17年7月26日 第05101295号 各結果およびSHARP社AX-HC1のデータよりSHARP社にて換算し、エネルギー、一人前あたりのカロリー量を算出。【その他】カロリー量は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります 抗酸化物質キープ 酸素濃度約1%以下で、ビタミンCなどの抗酸化物質をキープ。 約1%以下の低酸素濃度状態で調理するので、栄養素の酸化を抑制。美容と健康によいと言われる、ビタミンCやコエンザイムQ10を摂取しやすくなる ※SHARP社換算値。ビタミンC、コエンザイムQ10について【分析依頼先】(財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】〈焼きかぼちゃ〉平成17年8月11日 第205080340号〈ブロッコリー〉平成17年7月29日 第205071458号 各結果およびSHARP社AX-HC1のデータよりSHARP社にて換算し、ビタミンC残存率を算出。 〈いわしの塩焼き〉平成17年8月15日 第205080341号 各結果よりSHARP社にて平均値、コエンザイムQ10残存率を算出。【その他】ビタミンC残存率、コエンザイムQ10残存率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります 減塩 約95%の水蒸気濃度で、余分な塩分を落とす。 食品を焼き上げるとき、食品内部に含まれる塩分を水で吸収し、表面の塩分と共に落とす。焼き魚やベーコンなども、ほどよく減塩できる ※SHARP社換算値。減塩について【分析依頼先】(財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】〈あじの開き〉平成17年7月29日 第205071294号、第205071295号〈塩ざけ〉平成17年7月27日 第205071292号、第205071293号 各結果およびSHARP社AX-HC1のデータよりSHARP社にて換算し、減塩率を算出。【その他】減塩率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります 健康とおいしさを考えた「ヘルシオエンジン」 加熱水蒸気だけで調理できるのは、ヘルシオだけ。 過熱水蒸気とは、水蒸気をさらに加熱して、100度以上の高温状態にした無色透明の気体のこと。業務用オーブンなど、幅広い分野で使われている。AX-HT2は、さらに進化した「ヘルシオエンジン」を搭載し、過熱水蒸気量をアップ。焼く、蒸す、煮こむ、あたためるなどを、ヘルシオは過熱水蒸気だけで行うことができる 1000Wのレンジ機能を搭載 過熱水蒸気によるヘルシーなあたため・オーブン・グリル調理に加えて、レンジ機能(1,000W)の搭載によるスピード加熱も実現。1台で、あたため・蒸し・オーブン・グリル・解凍・発酵(加湿)までこなす 豊富な自動メニュー(180メニュー)で使いこなしが拡大 天ぷらやフライがおいしく、かつ簡単にカロリーダウンできる「サックリあたため」機能、異なる食材の同時調理ができる「セットメニュー」機能を新たに採用 省エネ設計、電源オートオフ機構 調理終了後、自動的に電源が切れる、機時の消費電力ゼロの省エネ設計。(排水が必要な調理の場合は排水終了後に電源オートオフ機能がはたらきます) 使いやすく見やすいカラー液晶を搭載 液晶のシャープだからこそできる高精細カラー液晶を搭載、使いやすく見やすい表示 製品概要・仕様 メーカー型番: AX-HC2-S 容量: 26L 消費電力: 1460W、グリル/1400W、オーブン/1400W オーブン温度調節範囲: 発酵(30・35・40・45℃)/オーブン100~250℃ レンジ高周波出力: 1,000・600・500・200W相当 発振周波数: 2,450MHz サイズ: 幅520×奥行465×高さ385mm 加熱室有効サイズ: 幅320×奥行310×高さ265cm 重量: 約22kg 付属品: 両面皿、調理網(フッ素加工)、ミトン(1組)、取扱説明書兼クックブック カラー: シルバー