■2010.秋~現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘さんにてコラボランチ登場
第3弾■
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町
温泉&個室付
こんばんは
(。・ω・)ノ
今夜はまんまるお月様ですね~
でも満月は明日・23日ですよ
え~…っと。。
それでですね…
(´・ω・`) シュン
番組
をご覧頂いている方々は、
既にご存じの事と思われますが…
最近、私のボケボケぶりが酷すぎるんです
ヒィィィ~ ((;゚Д゚))ガクガクブルブル
しかも、それがカットされずに全て放送されてる~
ガクガクブルブル((;゚Д゚))ガクガクブルブル
みんなに面白すぎると言われますが、
私は反省の日々です。。(ノω・、)クスン…
そんな訳で、この日の仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんは、生協さんのめかぶを使った
『めかぶと明太子のヘルシーお豆腐グラタン』です
そう、別の回に放送予定だったレシピと勘違いし、
マッシュ予定じゃなかったジャガイモをマッシュし
『あ…間違った』発言をしている回です…
(;ノдノ)アァ
でもそれが怪我の功名で、試作で一口大に
切った時よりも美味しかったのですよ
(笑)
敦士さんやスタッフさん達にも大好評だったので、
良かったらマッシュして作ってみてね

ではでは、明日も素敵な一日を

簡単■めかぶと明太子のヘルシーお豆腐グラタン■
【材料】2人分
・じゃがいも …2個(300g位)
・めかぶ …40g
・バター …10g
・とけるチーズ …適宜
・塩・粗びきコショウ…少々
・きざみ海苔(あれば) …少々
A[絹豆腐 …1/3丁(100g)
[長芋(おろす) …1/3本(200g)
[明太子(開いて中身を出す) …1~2腹
[牛乳(または豆乳) …大さじ4
① じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをして7分位加熱する。
熱いうちにマッシュし、バターと塩(小さじ1/4)を混ぜる。Aは合わせておく。
② じゃがいもとめかぶを合わせ、耐熱容器に広げる。A→とけるチーズ→海苔の順にかけ、
魚焼きグリル(またはオーブントースター)で焼き色が付くまで(5分~7分)焼いたら完成。
※明太子は2腹入れると美味しいけど、カロリーとコストがかかるのでお任せします(笑)
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2016-03-22 (火) 23:27