こんばんは (゚д゚)ノ
今週は急きょ、3日連続病院DAYでした
駐車場に入れるまで路上で40分くらい待つので、
3日目の16日はそれで具合が悪くなりました
なんて言っている暇はなく体調を整えて、
今日は、女川お料理教室最終日ですよ
天皇皇后両陛下が女川にご訪問される時間帯なので、
交通規制にかからずに行けるかちょっと心配です
さてさて、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんは、冷凍パイ生地を使った
『薔薇のアップルパイ』です
あるホテルのビュッフェで見かけて感動し、
冷凍パイ生地を使って作ってみました
可愛くてオシャレで美味しい~
プレゼントにもオススメなので、
ではでは、おやすみなさい
簡単■薔薇のアップルパイ■
【材料】8個分
・冷凍パイシート …1枚
・りんご …1個
・塩 …少々
・砂糖 …20g
・バター …20g
・アプリコットジャム(あれば) …少々
【盛り付け】ミント
① パイシートは解凍しておく。りんごは皮ごと薄めにスライスし、塩水につけておく。
耐熱容器にりんご・砂糖・バターを入れ、ラップをして600wで5分加熱する。
② ①は粗熱を取り、キッチンペーパーなどで水気をしっかり取る。
ラップの上にパイシートを横長に伸ばしてフォークで刺し、8等分に切る(1.5cm幅)。
左端からりんごを等間隔に半分くらい重ねながら並べ(右端は少し残しておく)、
しっかり巻いてりんごの水分で巻き終わりをくっつける。
③ 花の形を整えてアルミカップに入れ、180度に予熱したオーブンで15分~20分位焼く。
ジャムを塗ったら出来上がり。
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2016-03-17 (木) 00:33