外は雨風が強いですね。
　そんな日はお家に閉じこもってせっせとパンやお菓子作り！

珍しく手作りスイーツが続きますよ。
今月のスパイス大使、スパイスレシピモニターのレシピです!
今月のテーマは、
『ハッピーに楽しもう♪手作りバレンタイン』です！

いただいたのはこちら
＊GABANバニラビーンズ＜ホール＞
＊GABANシナモンシュガー＜パウダー＞
＊GABANペパーミント

今回はGABANシナモンシュガー〈パウダー〉を使って簡単！
バレンタインデースイーツを作りました＾＾

「オレンジチョコのブラウニー」
　　

「オレンジチョコのブラウニー」
材料(17×13×高さ3?のバット1台分)
チョコレート(ビター)　150g
バター(食塩不使用)　75g
卵(Mサイズ)　2個
きび砂糖　20g
GABANシナモンシュガー＜パウダー＞　20g
塩　ひとつまみ
薄力粉　60g
ココアパウダー　20g

オレンジピール　好みの量
ミックスナッツ　好みの量

下準備
★卵とバターは室温にもどす。
★ミックスナッツはローストしておく。
★バットにクッキングシートを敷く。
★オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方
1.ボウルに刻んだチョコレート、バターを入れて湯煎にかけ、ゴムベラで全体がなめらかになるまで混ぜる。
2.別のボウルに卵を溶きほぐし、きび砂糖、GABANシナモンシュガー、塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。
　1を3回に分けて加えそのつどよく混ぜる。
3.粉類を2回に分けてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
4.生地をバットに流し入れ表面を平らにならし、オレンジピールとナッツを全体に散らし、180℃に温めたオーブンで約20分焼く。
　バットからクッキングシートごと取り出してラップで全体を包んで冷ます。

シナモンの香りがふんわりと感じられるレシピです。
シナモンシュガーを全てきび砂糖にすれば定番のチョコレートブラウニーになります。
焼いて冷ます間にラップに包むことがパサパサしない大事なポイントです！

 

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今日も遊びにきてくれてありがとう＾＾
感謝、感謝です

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