さつまいものカレーです。インドではさつまいもはあまりカレーには使わないのですが、日本では手に入りやすい食材なので、今回レッスンメニューとして取り上げました。
甘いの後にスパイシーが来ます。無理矢理他の食べ物に例えたら塩キャラメル的な感じでしょうか。
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