じゃがいものドライカレーを挟んだ薄焼きパンの、スパイシー天ぷら。インドの軽食です。ジャンクな食パンバージョンもあります。ローティパコラにもトマトケチャップが定番です。
チャパティ(ローティ)は、普通そのまま食べますが、これは前日に残ったチャパティを使ったリメイク料理。お母さんが作ってくれました。
リメイクを他の料理で例えると、硬くなったバゲットで作るフレンチトーストみたいなイメージですね。
⇒トマトケチャップ付き