ローティパコラ

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Nice!

ローティパコラ

じゃがいものドライカレーを挟んだ薄焼きパンの、スパイシー天ぷら。インドの軽食です。ジャンクな食パンバージョンもあります。ローティパコラにもトマトケチャップが定番です。

チャパティ(ローティ)は、普通そのまま食べますが、これは前日に残ったチャパティを使ったリメイク料理。お母さんが作ってくれました。

リメイクを他の料理で例えると、硬くなったバゲットで作るフレンチトーストみたいなイメージですね。

トマトケチャップ付き