骨付きのチキンは調理に時間がかかりますが、骨からうまみが出るので、作ってから時間がたつと濃厚な味わいに変わります。できたてのさっぱりした味わいと、翌日の濃厚な味わいと、ひとつのカレーで2度おいしい。

以前は調理に時間がかかるという理由から、インド料理教室ではあまりご紹介してこなかったのですが、最近ネタが尽きてきたこともあり（笑）、骨付きチキンのメニューも積極的にご紹介しております。

レッスンを受けて、ご自宅で作られた皆様は「ひとつのカレーで2度おいしい」の意味を実際に体感されていることと思います。

⇒インド料理教室