簡単■しらたきdeなんちゃってタイ風ビーフン■TVご紹介レシピ♪ (･ω･*)
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第3弾■
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1月21日(木) 藤崎友の会さん限定のお料理教室を行います。詳細
女川にてお魚料理教室12月~3月 計8回の予定です。
仙台青葉区某所にて1月30・31日です
(詳細は後日)
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TV出演日■
TV出演日■ ・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
■お料理教室を行います■
■ 1月21日(木) 藤崎友の会さん限定のお料理教室を行います。詳細女川にてお魚料理教室12月~3月 計8回の予定です。 3回目は1月26日(火)です
■日時: 1月26日(火) 13:00~16:00 ■対象: 中学生以上・15名程度
■場所: あがいんステーション ■参加費: 1000円 ■お申し込み先: 0225-98-7839
■お料理トークショーを行います■
■ 仙台青葉区某所にて1月30・31日です(詳細は後日)こんばんは
(ﾟдﾟ)ﾉ
(ﾟдﾟ)ﾉ今日は、ある企業様の新商品発表会にご招待頂き、
美味しいお料理を沢山ご馳走になってきました
朝・昼と食べないで伺ったのに、
それでもお腹いっぱいになりすぎて
最後の商品までたどり着けず…
食いしん坊の私が食べられないなんて~
来月のイベント打ち合わせもさせて頂き、
お腹もお仕事も充実した一日でした
お土産まで沢山ありがとうございました
さてさて、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはん、1月のテーマは
お正月太り解消レシピ…ということで、
『しらたき(白滝) de なんちゃってタイ風ビーフン』です
本場ではナンプラーを使いますが、
今回は家にある身近な調味料で作りました
ビーフンは、米粉から作る麺でカロリーは高め。
今回はお正月太り解消レシピなので、
ビーフンを使わずにしらたきで作ります
実は、ビーフン200g 754Kcal に対して、
しらたきのカロリーは200g12Kcal …。
つまりビーフンは、しらたきの約63倍の
カロリーなのですね~
ﾋｬｰ
ﾋｬｰこの収録を行った時は、…実はお正月前だから
私もお正月太りをしていなかったのだけどね…
私もしらたきを食べて頑張ります。。
ではでは、明日も素敵な一日を
簡単■しらたきdeなんちゃってタイ風ビーフン■
【材料】2人分
・しらたき …200g
・豚バラ薄切り肉 …70g
・タマネギ …1/2個
・ピーマン …1/2個
・パプリカ(赤) …1/3個
・シイタケ …2個
A[鶏がらスープの素 …小さじ1
[水 …50cc
[醤油 …大さじ1
[酒 …大さじ1
[砂糖 …少々
・塩・粗びきコショウ …少々
・ゴマ油 …大さじ1/2
【盛り付け用】アーモンド・セロリの葉
① しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で3～4分茹でる。
ザルにあげて水で洗い、水気を切っておく。
タマネギ・シイタケは薄切り、豚肉・ピーマン・パプリカは細切りにする。
② フライパンにゴマ油を入れて熱し、豚肉・タマネギを炒める。
火が通ってきたらピーマン・パプリカ・シイタケを入れて炒め、軽く塩・コショウする。
③ しらたきを加え、Aを混ぜ合わせる。汁気が無くなったら塩コショウで調味し、
砕いたアーモンドとセロリの葉をのせて出来上がり。
※見た目、味が濃そうに見えるけど濃くないよ~。
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2016-01-20 (水) 19:35
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