簡単■梨のクランブルマフィン■宮城県HPご紹介レシピ♪(･∀･)ﾉ
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■2010.秋～現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘さんにてコラボランチ登場
第3弾■
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おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付
わかプレゼンツhttps://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html （動画付き）
1月21日(木) 藤崎友の会さん限定のお料理教室を行います。詳細
女川にてお魚料理教室12月~3月 計8回の予定です。
仙台青葉区某所にて1月30・31日です
(詳細は後日)
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TV出演日■
TV出演日■ ・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
■お料理教室を行います■
■ 1月21日(木) 藤崎友の会さん限定のお料理教室を行います。詳細女川にてお魚料理教室12月~3月 計8回の予定です。 2回目は1月13日(水)・3回目は1月26日(火)です
■日時: 1月13日(水) 13:00~16:00 ■対象: 中学生以上・15名程度
■日時: 1月26日(火) 13:00~16:00 ■対象: 中学生以上・15名程度
■場所: あがいんステーション ■参加費: 1000円 ■お申し込み先: 0225-98-7839
■お料理トークショーを行います■
■ 仙台青葉区某所にて1月30・31日です(詳細は後日)こんばんは
(－ω－;)
(－ω－;)雪が降らないな～と週末会津に帰省したら、
着いた途端、ドサッと降り積もってビックリ
お陰で猪苗代スキー場もオープン出来たそうです
それにしても…更に実家でたくさん食べて、
お正月太りが解消できないまま(増量した…)
とうとう12日が過ぎてしまった…
明日は女川でお仕事なので、収録まで
少しでも痩せられるように歩こう～
あ、そういえば…
こちらでレシピ紹介するのを忘れていました
クランブルをたっぷりかけた、しっとりと
食べごたえのある梨のマフィンです
焼きたての熱々も美味しいですが、翌日も
美味しいのでプレゼントにもオススメ
良かったら作ってみてね
ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね
簡単■梨のクランブルマフィン■
【材料】マフィン型6個分(直径7cm×3cm)
・梨 …1/2個
・卵 …1個
・牛乳 …80cc
・バター 70g
・砂糖 …80g
・塩 …少々
・薄力粉 …180g
・ベーキングパウダー …10g
A[薄力粉 …20g
[アーモンドパウダー …10g
[砂糖 …20g
[バター …20g
① オーブンは180度に予熱する。
Aはフードプロセッサーにかけてポロポロにし、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
【ポイント】混ぜすぎずポロポロと固まってきたら止める。少し大きめが美味しいです。
② 梨は皮をむいて3等分にして半分に切り、7mm位の間隔で切り込みを入れて
塩水につける。卵・牛乳・バターは室温に戻しておく。
薄力粉・ベーキングパウダーはボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
③ ボウルにバターを入れてクリーム状にする。砂糖を少しずつ加えながら全体が
白っぽくなるまで混ぜる。卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる。
④ ②の粉を半量加えてゴムべらでサックリ混ぜ、粉が残っている状態で牛乳の
半量を加えて混ぜる。更に粉の半量を加えて混ぜ、粉が残っている状態で残りの
牛乳を加えて混ぜる。
⑤ カップに④を入れて梨をのせてAをかける。予熱した180度のオーブンで20分くらい
焼いたら出来上がり。
※洋ナシ・ブルーベリーなど他のフルーツでも美味しいです♪
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2016-01-12 (火) 21:45
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