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豚ロース肉のマスタードマヨネーズ焼き

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック

おはようございます。今朝の仙台は雲が多いですけど晴れ。イブはどうでしたか？
うちは前日にパーティーしたので昨日は普通でした。今日はページェント行って外食を楽しんでこようとしてます。
朝起きたらサンタさんが来てた様であーちゃんといっちゃんはテンションマックスでした。あづきには天体望遠鏡。そしていづきはシューズ。それぞれ大興奮してくれました。パパからは前回と同じく（ツイッターにあげてます）
しかし暖かい冬ですね。いつもページェントの時季って「うう～～さむいっ！！」って言いながら見てますが、そんなこともなく見れてます。暖冬だな～。
さて今日はレインボーヒルズゴルフクラブレストランで本日より販売さるメニューです。クリスマスにもうってつけですのよ＾＾

豚ロース肉のマスタードマヨネーズ焼き
材料（２人分）
豚ロース肉　２枚（豚カツ用）
塩・コショウ
マスタード　大さじ１
マヨネーズ　大さじ２
パセリ　適量（みじん切り）
付け合せ野菜　ベビーリーフ　適量

作り方
ロース肉はある程度叩いて筋きりをします。塩コショウをしてフッ素加工のフライパンで油を敷かないで焼き目をつけてソテーしましょう。ソテーした肉にマスタードとマヨネーズを合わせたものを適量塗りつけ、トースターの天板に乗せてマヨネーズに焼き色がつくまで焼きましょう。こんがりいい色になったら野菜をのせた器に盛りつけてパセリ、コショウをふってお召し上がりください。すげー美味いです！
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-12-25 (金) 09:17