■2010.秋~現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘さんにてコラボランチ登場 第3弾■
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付
こんにちは (・∀・)ノ
今日はバドの忘年会なので早々に更新
ほら、私、打ち上げメンバーだから~
(お酒飲めないのに…笑)
さてさて先日、レシピブログさんの
「ザ・プレミアム・モルツ」モニターに
当選しました~ ヤンヤヽ( ゚∀゚)ノヤンヤ
丁度『スケトウダラ』をさばいたので、
ビールに合う『花煮』を作ろう~
(因みに会津では『スケソウダラ』と呼ぶ)
お酒もビールもすすむ贅沢な1品なので、
生たらこが手に入ったら作ってみてね
【レシピブログの「ザ・プレミアム・モルツと 2015年私のNo.1レシピ」モニター参加中
ではでは、お掃除にお仕事に頑張ろうね
私の仕事納めは28日になっちゃった
簡単■生タラコ(助子)の花煮■
【材料】2腹分
・生たらこ …2腹
A[出汁 …200cc
[醤油 …大さじ2
[酒 …大さじ2
[みりん …大さじ1
[砂糖 …大さじ1/2
① たらこは血管などを優しく取って一口大の輪切りにし、塩を入れた熱湯に
10秒ほど湯通ししてザルにとる。
② 小鍋に鍋にAを入れて煮立たせ、①をそっと加えて弱火で10分煮る。
③ 冷まして味を含ませたら出来上がり。
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2015-12-26 (土) 16:05