アップルポークソテー
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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は雲が多いけど晴れ。昨日は寒いと覚悟してたんだけど思ったほどでは無かった仙台。日差しがあったからかな？
今年は暖冬っぽいですね。来週来週の水曜日からあーちゃんは冬休みが始まります。
さてどうしよう(笑)あの有り余るパワーをどうやって消費させようか。。。
結構親の体力がいりますよね。一番いいのは子供たちを集めて勝手に遊んでもらうことなんですけどね。あぁ～クリスマスも迫ってますね。この時季は何かあるごとに「あーちゃん、サンタさん見てるよ~」と言うと言うことを聞いておりこうさんでいてくれるから楽です。この手もクリスマスまで。。。ちゃんとサンタさんへお手紙も書いてるんですよね。天体望遠鏡がほしいらしい。何すんだべ？あーちゃんの事だから望遠鏡で家の中のテレビとか見そうだけど(；´Д`)
アップルポークソテー
材料（二人分）
豚バラブロック ２００ｇ（１ｃｍ程度の厚さにスライス・塩コショウで下味）
いんげん ５～６本（茹でて半分にカット）
りんご 1/2個（２等分して種を取り、扇型に５ｍｍスライス）
にんにく １片（スライス）
（調味料）
醤油・トマトケチャップ・オイスターソース・砂糖 各大さじ１
白ワイン 大さじ２
作り方
フライパンに油をひかずに豚バラを並べて火にかけ、きつね色に焼き色が付いたら裏返してにんにくとりんごを上に乗せます（肉から出た脂が多いようならふき取ってください）そこに調味料を全てくわえ中火に落として蓋をして約５分煮込みます。その後蓋を取って強火でソースがトロッとなるまで煮詰め仕上げにいんげんを加えてざっくり混ぜたら完成です。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-12-18 (金) 07:38
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