ホーム

ガーリックマッシュルームサラダ

10
Nice!
イメージ 1

今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック

おはようございます。今朝の仙台は曇り。さほど寒さは感じられません。土曜日は出張で東京にいましたがあっちはまだ暖かいですね～。仙台もそれほど寒くはなかったものの東京とはやっぱり違いが感じられます。
昨日はあづきが通う幼稚園のクリスマス会があったので行ってきました。子供たちのクリスマス合唱から始まり、親子参加でのゲーム、そしてお芝居。あづきたちのクラスは「おむすびころりん」でした。あーちゃんはネズミ役。とっても可愛く演じることができ、ダンスもセリフもしっかりこなしてました＾＾
年長さんクラスになるととても感動するクライマックスになり、親たちも目に涙を浮かべながらわが子の成長を感じていましたね。お芝居が終わればおやつタイム。
今回も家から持ちよりのお菓子と幼稚園が要してくれたケーキ等ですっごいことになってました。とても楽しいクリスマス会でした～。今日は振り替えで休み。あーちゃんはまったりしてます(笑)
今夜はHAPPY家族ごはん放送日ですよ～

ガーリックマッシュルームサラダ
材料（二人分）
マッシュルーム　７～８個（１P・３ｍｍ程度にスライス）
ハーフサイズベーコン　４枚（細切り）
プチトマト　３個（ヘタを取って４等分）
にんにく　１片（みじん切り）
オリーブオイル　大さじ２
塩コショウ　適量
パセリのみじん切り　少々

作り方
フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れ弱火にかけてじっくりを火を通して行きます。香ばしく色づいて来たところで火を止めます。ボウルにマッシュルームとトマトを入れ、先ほど作ったガーリックオイルを全てボウルに加え、塩コショウで味付けして器に盛り付け、パセリをちらしたら完成です。生で食べるマッシュルームはおいしいですよ～。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-12-14 (月) 08:24