宮城県産牡蠣としめじのチリソース炒め
7
Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇り。今日は年末ジャンボの発売日だそうですね。いつも銀座のチャンスセンターを見ててすごい行列だな～って思ってました。
あそこはよく当たるということでみんな並ぶんでしょうけど、よく売れるからよく当たるって事なんでしょうね？今回は１０億円だそうで？！
みなさん１０億あったらどうします？ロケットは買えませんよ。なんせ日本製は１００億円らしいですから（汗）ん～俺は～ハワイにコンドミニアムを買って…そして～ポーターハウスステーキを２個とかたのんで１個しか食わないとか。悩むな～(；´Д‘) あ、悩んでどうする…当たらないから無駄な悩みだ。。。でも買えばチャンスはあるかも知れない。。。みなさんすいません。年明け俺がいなくなったらあたったと思ってください。
宮城県産牡蠣としめじのチリソース炒め
材料（二人分）
生牡蠣剥き身 １５０ｇ（片栗粉をまぶす）
しめじ １P（石づきをカットして小房に分ける）
せり 1/2束（茎は刻み、葉は２ｃｍ程度にカット）
長ネギ １/２本（粗みじん切り）
にんにく・生姜 各１片（みじん切り）
ごま油 大さじ２
（チリソース）
ケチャップ 大さじ４
しょう油 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 大さじ1/2
豆板醤 小さじ１～調整
水 大さじ３
作り方
フライパンにごま油をひいて熱したところに牡蠣を並べて炒めて行きます。両面カリッと火を通したらにんにく生姜、しめじを加えて更に炒めます。全体に火が通ったらチリソースを一気に加えて煮立てます。ネギとせりの茎を加えてざっくり混ぜたら完成。お皿に盛りつけて上にせりの葉をのせてどうぞ。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-11-25 (水) 07:22
- 参照(254)
- オリジナルを読む