ピーマンとしらすのナムル

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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は曇り。昨日はずっと一日雨でした。みなさん三連休はどうでしたでしょうか。うちはいい夫婦の日の前日に家族4人で仙台の有名なピザ屋さんにディナーに(デリバリーピザじゃないですよ)行ってきました
そして日曜日は兄の結婚式だったので石巻に。兄は再婚なのですが奥さんの実家になる石巻の日の出館という割烹のお店での人前式に参加してきました。とても素敵な式だったな~。しかもさすが石巻。旨いものてんこ盛りでした(笑)魚介類が素敵過ぎた。首相も食事をしていったところみたいですね。
なにはともあれ小さいころから俺のお守をして辛い時も守ってくれた兄。人一倍辛い思いをしたんだからしっかり幸せになってほしいです。おめでとう。
HAPPYごはん動画更新してます^^今回はどんぶりこっこ~♪です。

ピーマンとしらすのナムル
材料(4人分)
釜揚げしらす 40g
ピーマン 4個(種を取って千切り)
にんじん 1/5本(千切り)
塩コショウ 少々
炒りごま 小さじ2
ごま油 大さじ1

作り方
全部和えるだけ~。出来たてはシャッキリ!時間がたてばしっとり。青臭いのが苦手な人はちょっと時間をおくといいですね。