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簡単■ 車麩の甘辛揚げ煮(お麩 de お肉風レシピ) ■冷めても美味しい♪(・∀・)v

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こんばんは (｡･ω･)ﾉ

気付けばもう11月も後半ですね

また忙しい師走がやってきて、
新しい年を迎える準備をする

この一年、目標は達成出来たかな。
昨年の今より少しは成長してるかな。

今年は、胸が潰れそうな別れと、
素敵な出逢いがあった1年でした
胸が苦しくなる災害や事件も多かったな…。
年々、増えている気がするね。。


さて今日は、お麩 de お肉風レシピ
『車麩の甘辛揚げ煮』です

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ
うちの定番料理なので良かったら作ってみてね

ではでは、素敵な連休を

  
イメージ 1
 
簡単■車麩の甘辛揚げ煮■                       
 
【材料】2~3人分

・車麩　…3個
A[だし汁　…200cc
 [醤油　…大さじ2
 [砂糖　…大さじ1
 [みりん　…大さじ1
 [おろし生姜　…1/2片分
・片栗粉　…適宜
・小ネギ　…2本
① 車麩は水に浸して10分置いて戻し、絞って水気を切って4等分にする。
　片栗粉を薄くまぶして180度の油でカラッと揚げ、油を切っておく。
② 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、①を入れて15分位煮る。
　 汁気が無くなったら小口切りにした小ネギをふって出来あがり。

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-11-22 (日) 00:18