2016年1月9日にご紹介予定の、かぶとチキンのカレー試作しました。

先日のインド料理教室のメニューが米料理とドライカレーだったのです。試食タイムにはいつも主食としてナンをおつけしているのですが、米料理（インド式粥）があったのでナンはお出ししなかったでのす。でも、レッスンの二品だけだと試食タイムのテーブルがちょっとさみしいなと思い、たまたまその日に作っていたまかないカレーを一緒にご試食いただいたのです。

その結果ｗ、「すごくおいしいからこのまかいないも教えて！」というリクエストをいただき、「それでは次の機会に採用いたしましょう。」ということで、このたびご紹介する運びとなりました。

カブのカレーは2014年12月にレッスンしているのですが、その時はチキンを使わないベジタリアン料理で、あっさり目のカレーでした。写真では前回同様のサラサラ系に見えますが、今回はパンチのある仕上がりです。

⇒インド料理教室