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簡単■秋のおでかけに♪柔らか鶏肉のBBQ焼き■TVご紹介レシピ★(*･ω･)v

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Nice!
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■TV出演日■　
・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
■お料理トークショー■
・11月3日(火・祝) お料理トークショーを行います 詳細は後日


こんばんは (´･ω･`)

明日から母がお泊りに来るので、明日の
午前中まではビッシリお仕事なのです

その合間に、様々な老舗のお菓子を買って
明日の準備もしていました ヽ(・∀・)ノ

ちょっと食べてみたら…美味しい~
明日までに無くならないようにしないとね…。

さて、今年はどこに行こうかな~

今日は、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんで10月17日にご紹介した、
秋のおでかけに♪柔らか鶏肉のBBQ焼きです

10月のテーマは、おでかけレシピ 

1回目はサラダムース、2回目はサンドウィッチ、
そして3回目はメインのお肉料理です

つけ置きいらず、簡単に出来て
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ

既にBBQや夕食、そしてお弁当にまで
作ってくださった方々も ΣΣ(ﾟдﾟ*)

いつもありがとうございます

大好評なので良かったら作ってみてね

ではでは、明日も素敵な一日を

  
イメージ 1
 
簡単■柔らか鶏肉のBBQ焼き■
 
【材料】2～3人分
 
・鶏モモ肉　…300g
・カボチャ　…1/8個
・レンコン　…5cm
A[パイナップルジュース(100％)　…大さじ1
　[ケチャップ　…大さじ2
　[中濃ソース　…大さじ1
　[醤油・マヨネーズ・ハチミツ　…小さじ1
　[おろしニンニク　…1片分
・塩・粗びきコショウ　…少々
【盛り付け】レモン・ミニトマト・パセリ・リーフレタス
 
① 鶏肉は全体をフォークで刺し、一口大に切る。
　 鶏肉とAをビニール袋に入れて40回以上揉んでおく。
　 レンコンは薄切りにして酢水に浸け、カボチャはスライスして半分に切る。
② 熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ2)を入れ、カボチャとレンコンを
　 カリカリに焼く。野菜を取り出し、鶏肉を中火で焼く。器に盛り合わせて出来上がり。 
※①で40回以上揉むことでつけ置きしなくても美味しく仕上がります♪

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-10-28 (水) 23:10