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牛味噌焼き

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック

おはようございます。今朝の仙台は晴れ。昨日は風が強かったので玄関前に落ち葉がごっそりたまってました。そんな季節です。家の周りの木々を見てまだまだ始まってもない感じにゾッとしました(笑)
土曜日は今年７月にオープンした仙台の「うみの杜水族館」に初めて行ってきました。大分混雑も落ち着いたようでイルカショーもすんなり座ってみることができました。イルカショーすごかった～。もちろん水族館自体もすごかったです。でっかい水槽に何気に美味しそうな魚がいっぱい泳いでたっけな～(笑)
あーちゃんもいっちゃんもイルカのショーに大分感動したようです。
今日はHAPPY家族ごはん放送日ですよ～♪

牛味噌焼き
材料（4人分）
黒毛和牛切り落とし　２５０ｇ
キャベツ　1/2個（ざく切り）
ピーマン　3個（種を取って１ｃｍ幅にカット）
人参　1/3本（短冊切り）
サラダ油　大さじ１
（合わせ調味料）
リンゴのすりおろし　1/2個分
味噌　大さじ３
コチュジャン　小さじ１
おろしにんにく　2片分
 
作り方
牛肉と合わせ調味料をボウルで合わせて15分ほど漬けこみます。フライパンにサラダ油をひいて熱し、漬けこんだ肉を炒めて火を通します。肉に火が通ったら野菜を全て加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら出来上がりです。
(SEIYUレシピ）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-10-26 (月) 07:14