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■そうだ、カカオ豆から作ったチョコを皆にプレゼントしよう~♪(ﾉﾟДﾟ)ﾉ■ありがとうのチョコレート★

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こんばんは (*･ω･)ﾉ

今夜は、2015年で最も大きく
見えるまんまる満月ですね

そして私も、実家で美味しいものを
たくさん食べてまんまるです…

今週収録なのに…

さて、カカオ豆から作るチョコレートの
集大成は『プレゼント用チョコ』です


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時間を置くと忘れてしまうので、
今回はすぐに作りましたよ

(因みに、プレゼント用のお菓子には
ゴム手必須ですよ~ヾ(ﾟдﾟ)ﾉﾞ )


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なにしろ家にも、前回のWS後に楽天で購入した
米粉を作る機械『New嫁っこ』さんこと
『新妻さん(江川家での名前)』がいますからね~

うちの子も働き者の良いお嫁さんです


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焙煎したカカオ豆を粉砕し、
溶かしたカカオバターと…


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売上金の一部がインドネシアの子供たちの
学費になるハニーココナッツを入れて…


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湯せんとテンパリングを丁寧に行ったら…


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いろんな型に流し込んで…


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色んな具材も入れちゃって…


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あれや…
(ドライパイン・ココナッツ・クッキー)


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これや…
(アーモンド・たけっちさん珈琲豆)


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それを作って冷やし固め…
(銀座ドライオレンジのチョコがけ)


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更に、プレーンと…


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生チョコ入りのトリュフも作って…
(プレゼント用なので生クリームで作った)


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たっぷり出来たものを丁寧にラッピングし、
誕生日プレゼントを送ってくださった
ブログ友のカズ君・ヨシさん・えだまめさんに
クール宅急便でお送りしました

本当はもっと早くに送りたかったけど、
暑かったのでこの時期にしました~

従姉達や実家の両親、ゴスペル仲間の
しぃタロにも試食してもらったよ

みんなのお口にも合ったようなので
良かった良かった~ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ


以上でチョコレート記事は終わり
ではでは、明日も素敵な一日を

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-09-28 (月) 21:25