9月に入った途端になんだか涼しくて、爽やかな日が続きます。
雨が降ると、涼しいを通り越して肌寒いので
この連休は、衣替えに精を出しているような予感がします（汗）
せっかくの行楽シーズンなのになぁ

今月末頃には、たぶん娘が孫を連れて遊びに来る予定なんだけど（猫だけど〜^^;

娘「猫はいいよ〜♪犬と違って、服買わなくてもいいし！」

(^▽^；)おぃおぃ、あれは別に無理に着せてるわけじゃないと思うけど（笑）
ワンちゃん用の可愛い服を見てはつぶやく娘。

じゃあいっちょおばあちゃんがロボたん用の服を作ってあげようかしら〜♪
今年の孫へのクリスマスプレゼントは手編みのセーターだな(*￣m￣)
猫サイズだと毛糸たくさんいらないし〜（笑）

さて、季節はもう秋！
10月はハロウィンの季節ですね〜(*^-^*)
大人にはあんまり関係ない…なんて言わずに、
大人はもっと大人らしく楽しみましょ♪
というわけで、今年のハロウィンレッスンは優しいエスニックで大人のハロウィンがテーマ。
シックで素敵な内容になるようにしたいと思ってます( ＾ｰﾟ)♪

　美味しそう〜♪と思ってくださったら
↑ﾎﾟﾁｯと激励一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

【10月のレッスンメニュー】
＊豚肉のケバブ・レモングラスの香り
＊生春巻き・２種のソースで
＊ガドガド（厚揚げと茹で野菜のサラダ）
＊アサリのエスニック風パエリア
＊トロピカル杏仁豆腐
＊コーヒーまたは季節のお茶

メニューは、子供も一緒に楽しめるような、
ちょっぴりエスニックな要素を取り入れた、aicafeオリジナルなものです。

激辛や、入手しにくい食材はありませんので、
毎日の献立にも作っていただけますし、
ご飯のおかずにもなるようなものばかり(*^-^*)
日々のメニューに新風を吹き込みたい！と思っている方にはぜひオススメです！

レモングラスの香りが爽やかな、ベトナム風のケバブは、
好みで香菜やタレを使えるように…
生春巻きは、ちょっぴりスパイシーなスウィートチリソースと
香ばしいピーナッツソースの2種類を用意します。

少し珍しいのは、インドネシア料理のガドガド。
厚揚げや茹で野菜のサラダなので、
これ、ヘルシーで普段のおかずにもぴったりなんです(^-^)v

他、アサリの旨みを利用して作るシンプルなパエリアや、
普通の杏仁豆腐とはちょっと違う、
爽やかでまろやか〜な、ナタデココ入りの杏仁豆腐などなど。
普段あまりエスニックなんて…とおっしゃる方には特に、
トライしやすいレシピを揃えました。

テーブルセッティングは「ハロウィンパーティー風」になる予定なので
いつもとはまた違った楽しい試食になると思います(*^-^*)
そして毎年恒例のお楽しみ♪
頑張った良い子には『ちょっとしたお菓子』のプレゼントもありますよ〜♪
（今年はウタマロキッチンのサンプルも入ります！）
どうぞお楽しみに！

みなさんお誘い合わせのうえ、この機会にぜひご参加くださいね。
お待ちしております〜(*^-^*)

aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい

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レシピは有料でお分けしております（一部2500円です）
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
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（作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^）
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