マロンラムチョコ
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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は小雨。昨日夜結構強い雨の音が聞こえたな～。今テレビつけたら今度は津波情報って(゜-゜)！チリの地震ですかね？浜の方では避難や休校情報なども。到達予想が１ｍっていうとかなり被害が出ちゃうじゃないですか！住宅や水産被害が心配です。もう踏んだり蹴ったりな感じですよね。どうしてこんなに続くんだろう・・・。どうか被害が出ませんように。。。
さて秋の栗が出回ってきました。今回は甘露煮を使い、超簡単なスイーツです。でもめちゃくちゃ美味しい。妻がとても気に入ってくれました。皆さんもぜひお試しください。
マロンラムチョコ
材料（10個分）
栗甘露煮 10個
板チョコ ８０～１００ｇ（ビターを使いました）
ラム酒 大さじ１（製菓コーナーにある)
けしの実 少々（田作りとかで使う奴ね）
作り方
小さめのフライパンに栗とラム酒を入れて火にかけてフランべしながら汁気が無くなるまで火にかけて香りを付けます。チョコは湯せんで溶かし、つまようじ等で栗を刺して一つ一つまんべんなく栗にチョコを付けてクッキングシート等をしいたバットにおいて冷蔵庫で冷やし固めましょう。固まったら栗のお尻の部分をチャッカマン等で温め、柔らかくなったらケシの実を付けてお化粧して完成。（けしの実は無くても美味しいよ～）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-09-18 (金) 06:49
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