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アスパラのグリルマスタードチーズソース

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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。先週もたらした水害はここ宮城県でも多くの被害をもたらしました。近所でも地盤の低いところは浸水しちゃってた様です。しかも夜中だったのですごく怖い思いをしました。ずーっと屋根に滝が当たってる様な音がしてて、何度も目が覚め、外を確認しました。みなさんも同じだと思いますが鬼怒川のニュース見てたらあの津波を思い出した人も多いのではないでしょうか。
少なからず地震には備えてはいるものの雨に備えてはいませんでした。何が起こるかわからないんですよね。ファミリー（仲間）の一人もこの豪雨で車を失い消防署に自力で避難したようです。
昨日は運よく午前中晴れてあづきの幼稚園の運動会が行われました。なんとあーちゃんかけっこで1等賞＾＾スタートして「遅っ！」って思ったらまるで差し馬のような追いこみ(笑)雲雪か怪しくなってポツポツ来たので出し物は午前中で全て終わらせお弁当を室内で食べました。帰りにまた土砂降り。あーちゃん頑張った＾＾
アスパラのグリルマスタードチーズソース
材料（4人分）
アスパラ　10本程度（ガクを取り下の硬い部分をピーラーで削る）
プチトマト　６～８個
塩コショウ　少々
オリーブオイル　大さじ１
（ソース）
マヨネーズ　大さじ２
粒マスタード　大さじ１
粉チーズ　小さじ２
牛乳　小さじ２
おろしにんにく　少々
 
作り方
アスパラとトマトはバッド等に入れてオリーブオイルを全体にまぶし塩コショウをします。
それを両面グリルで5分ほど焼きます。お皿に盛りつけて合わせたソースを上からかけ、分量外のブラックペッパーをふったら完成。ちょっとしたおつまみにどうぞ。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-09-14 (月) 07:31