簡単■ココナッツ風味のお麩レンチトースト&きなココディップ■
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Nice!
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■2010.秋～現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘さんにてコラボランチ登場
第3弾■
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おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付
わかプレゼンツhttps://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html （動画付き）
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TV出演日■ ・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
こんばんは
(・ω・)ﾉ
(・ω・)ﾉ今日はお仕事後、被災された方の所に
お手伝いに行ってきました
大雨の爪痕がすごすぎるけど、
どうか一日も早く復旧出来ますように。。
さて先日、藤崎さんのイベントでご紹介した
『お麩で作るフレンチトースト』と
『きなココディップ』のご紹介です
ココナッツ味が苦手な方でも食べられるように
作ったレシピですがEXVオリーブオイルでもOK
とても人気だったので良かったら作ってみてね
ではでは、心もゆっくり出来る週末でありますように
簡単■ココナッツ風味のお麩レンチトースト&きなココディップ■
【材料】たっぷり2人分
・車麩 …3個
A[卵 …1個
[牛乳(豆乳でも) …150cc
[砂糖 …大さじ1
・牛乳(豆乳) …大さじ2
・ココナッツオイル(オリーブオイルでも) …大さじ2
【きなココディップ】
・きな粉 …大さじ2
・ココナッツオイル …大さじ2
・ハチミツ(砂糖・黒蜜でも) …大さじ2
【盛り付け】生クリーム(ホイップ)・フルーツ(イチゴ・キウイ)・ミント
① Aを合わせ、泡だて器でしっかり混ぜる。
卵がほぐれたら車麩を入れて絡め、ジップ付の袋に入れて冷蔵庫で一晩冷やす。
② 熱したフライパンにココナッツオイルを入れ、軽くもんで卵液に馴染ませた車麩を焼く。
ここで少量の牛乳(大さじ2)を車麩に直接かけるとしっとり感UP。
③ 両面にキレイな焼き色がついたら、合わせたきなココディップを添えて出来あがり。
※ ①の車麩は水に浸けないで直接、卵液につけてね(薄まってしまうので)。
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-09-12 (土) 21:04
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