一番人気のレッスンです。2015年は6回目の開催です。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたしました。

↓本日のレッスンでご紹介しました「ナンの生地の活用法」
⇒バトゥラ（YouTube）
⇒ピザ（笑）
⇒（上級編）マサラクルチャ
⇒（上級編）レーズンナン
⇒（上級編）パニールクルチャ
⇒（上級編）アルゴビクルチャ

↓お店のナンと同じですか？
⇒お店でナンを作っている様子
お店のナンと材料も作り方も全く同じです。違うのは分量だけ。お店のナン作りは、分量が違う分、必要なテクニックが違ってきます。ちなみにお店では１回で動画の分量程度を作ります。大量に作るのは大変ですが、少量でしたらレッスンでご紹介した通りで、特別なテクニックは必要ありません。

↓ナンのトッピング
⇒カロンジナン
⇒ガーリックナン

↓北インドで普段食べているチャパティ
⇒チャパティの作り方

■ウエルカムドリンク

■チキンバターマサラ

■タンドリーチキン

■ナン

ナンの作り方に関する質疑応答まとめ

⇒インド料理教室のご案内
⇒インド料理教室へ申し込む

■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

■レッスンの様子

本日はキッチンライフ様よりご提供の『明治北海道十勝フレッシュ100』をお持ち帰りいただきました。