6月に入って、じっとりジメッと梅雨らしいお天気が続きます。
あっという間に一年の半分が過ぎちゃいました(^▽^;)はや〜

さて、どんどん暑さも厳しくなって、
これからは「キッチンに立つのも暑〜〜〜(´～`；)」っていう季節に突入ですね。
毎日のご飯も、ついつい簡単な麺類や外食で済ます…
っていうことになりがちですが（汗）
気がついたら体力や抵抗力が落ちてバテバテになっていた…
なんてことにならないように、できるだけお料理気分が上がるものをということで、
今月のお料理教室レッスンは、簡単にできて楽しくなるような、カフェ風の演出レッスンです。
爽やかに、紺、白、赤のトリコロールでまとめました(*^-^*)

おいしそう～♪と思ってくださったら
↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

「普段のお料理にカフェ風なんてねぇ(´～`；) 」

まぁそんなことおっしゃらずに、
毎日作るごはんだからこそ、
できるだけ楽しくなるように、自分で気分を上げて行かないと(*-ω-)(-ω-*)ﾈｰ
演出は、ハッピーで健康的な食事を続けるための、
言わばスパイスというところかな( ＾ｰﾟ)♪ 　

もちろん、お友達を招いてのおもてなしにもピッタリ！
ワンプレートに可愛いらしくセットしたお料理は、
女子＆子供ウケ抜群かもしれません。
プレートの中身は…

バジル風味のマヨ和えは、エビ、ブロッコリー、たまごがいっぱい♪
これ、意外にボリュームがあるんです。
そして私の大好物（笑）

一手間かけて作るカプレーゼは、レストランで食べるような上品な一品。
トマトの美味しい季節にぜひ作っていただきたいなぁ(*^-^*)

チリの肉じゃがと呼ばれるチャキカンは、オレガノの効いたシチューみたいな1品。
見た目よりもあっさりと優しい味なので、私的には「夏のシチュー」にピッタリだと思うのよね。
夏こそこういうので冷え予防＆お野菜取らなきゃね！
クリームシチューやビーフシチューだけがシチューじゃ無いのです(^-^)v

初体験の方が多い、スパムおにぎりは、
可愛いワックスペーパーに包んでお土産風に。

先日、懐かしいね〜と、ダーリンと一緒に何気に「トトロ」を観ていて、
トトロがくれたプレゼントを見て「こういうのいいなぁ〜♪」と(*´ω｀*)
ちょっぴり癒されるモノをプラスしてみました。

包みを開けるとドングリ…じゃなくて、
おにぎりっていうのが現実的ですけど（笑）
お弁当用にこういう感じに包むのもアリですよね〜(*^-^*)

さて、今月の目玉は、実はこのサラダであります(*￣‥￣*)=３
サラダはおかずにならない、って言う方がいらっしゃいますが、
いえいえ〜！
これ、イカが美味しいから、思わず野菜がモリモリなんですよ。
クミンが良い香りで、メキシカンのようなスペイン風のような、
とにかく、ご飯のおかずにも良いし、ワインにもピッタリだし、
カフェ風はちょっと…っていう男子にも満足してもらえそうかな(*^-^*)

デザートは、ヨーグルトを使ったヘルシーな1品。
レモン風味が爽やかで、チーズケーキみたい！と、思わずパクパク…
いっぱい食べてもヨーグルトです(^-^)v
ディップ風にして、家族でワイワイ言いながらいただくのも楽しいですよ♪

レッスンの詳しいメニュー内容や詳細、ご予約なども含めて、
ぜひこちらをチェックしてみてくださいね。
ただいま日曜日にもキャンセルによる空きがあります。
ご希望の日がいっぱいでもキャンセル待ちもができますので、
ぜひお気軽にお申し込みください。
キャンセル空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。
（レッスン1週間前より、キャンセルはキャンセル料が発生しますので
詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。）

同時に、7月より先のレッスンも随時ご予約受付中です。
8月分まではカレンダーをクリックして、空きをチェックしてみてくださいね。
9月以降はメールでご希望の日の空き具合を聞いていただいてもOKです。

7月は「バテない！夏の体づくりメニュー」です。
レンコンハンバーグ・焦がしネギソースをメインに、
ご飯ががっつり進んで夏バテ知らずなメニューをレッスンします。
どうぞお楽しみに〜！

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