2015年9月12日（土） 子ども料理教室の予習
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Nice!
★13日（日）は子ども料理教室のスタッフ（8:45-16：30）。
レシピを見ながら，K（小4）と一緒に試作をしてみました。
お盆明けから取り組んでいる大学生の調査の分析が行き詰っていて
〔夏季休業中（～9/23）の閑散とした大学で，院生の部屋に1人でこもって統計と格闘する日々です〕，
平日は，何とか仮説を裏付ける結果が出せないものかともがいているので，
休日に研究と全然違うことをするのは結構大事なことかもしれません。
怪我人を出さないようにだけ気をつけて，あとは楽しんでこようと思います
。
。里芋ごはん，えびしんじょ汁，なすのけんちん煮，豆腐団子。渋いメニューです（イイと思います）♪
豆腐の種類（けんちんに木綿，団子に絹を使います），お月見，けんちん，しんじょ，の勉強も入ります。
家の小4には，豆腐を炒める，えびの殻をむいてすりつぶす，団子のたれを作る，といった工程が
新鮮だったようです。団子の丸めはいつもどおり楽しんでやっていました。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2015-09-13 (日) 06:03
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